Salada de verão

Raul Carneiro

Essa receita é uma excelente opção para um dia como hoje: um domingo com temperatura de 36 graus. Um prato leve, simples de fazer, muito gostoso, nutritivo e que agrada a todos.

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão fuzilli
400 gr de frango desfiado
2 tomates picados
1 cenoura ralada
150 mL de iogurte
150 mL de creme de leite
Batata palha
Presunto picado
Queijo mozzarella picado
Queijo parmesão ralado
Mostarda
Mel
Azeite
1 limão espremido
Sal a gosto

Preparo:

Em uma vasilha acrescente os ingredientes ao fusilli, que deverá estar al dente. Misture bem, leve à geladeira por 40 minutos e sirva. Simples e prático. Bom apetite.