Raul Carneiro
Como minha família está pipocada de diabéticos, essa sobremesa é comum em Belo Horizonte. Tem um sabor muito bom e nem parece ser dietética. Receita da Dona Iza.Ingredientes:
A calda 01 manga madura
01 chávena de água
01 colher de açúcar dietético (Tal & Qual)
A mousse
02 mangas maduras
01 copo de iogurte natural
01 pacote de gelatina sem sabor
01 colher das de sopa de açúcar dietético (Tal & Qual)
02 claras em neve
Preparo da calda:
Fatie e bata a manga no liquidificador. Leve ao fogo baixo acrescentando o açúcar e a água até engrossar um pouco. Reserve.
Preparo da mousse
Fatie e bata as 2 mangas no liquidificador, acrescente o iogurte o açúcar e a gelatina, dissolvida em um pouco de água morna. Bata mais um pouco no liquidificador, despeje em uma vasilha e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.
Leve à geladeira e sirva frio. A calda deve ser colocada sobre a mousse ao servir. Bom apetite.
Fantástica essa receita! Não costumo comer açúcar e é uma excelente opção de sobremesa. Deve ser uma delicia. Muito facil fazer, vou experimentar!
ResponderExcluirParabéns pelo blog. Ótimas receitas!
Beijos,
Gabriela
Amei, que aspecto maravilhoso,,,
ResponderExcluirPosso me servir desse pecado?
Jinhos fofos