sábado, 23 de janeiro de 2010

Enroladinhos de salsicha

Raul Carneiro
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Excelente opção de lanche para a criançada. O problema é comer só um...

Ingredientes:

01 colher das de chá de sal
01 colher das de sopa de açúcar
02 tabletes de fermento biológico fresco
01 chávena de leite
1/4 chávena de óleo
01 ovo
01 chávena e 1/2 de chá de farinha de trigo
01 ovo batido (para pincelar)

Preparo:

Dissolva o fermento no leite morno. Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa até ficar macia e homogênea, então divida a massa em duas partes, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Dica: faça uma bolinha de massa e coloque em um copo com água. Quando boiar chegou o momento de abrir a massa.


Abra as massas com um rolo. Corte cada salsicha em 8 partes. Vá cortando a massa e enrolando cada salsicha cortada. Coloque em uma forma untada com manteiga, pincele com um ovo e leve ao forno a 180 graus até dourar. Sirva.

Bom apetite.

Obs: Para aqueles que perguntam o que é uma chávena, é uma xícara de chá.

4 comentários:

  1. Que apetitosos estes enroladinhos, já fiz algo parecido, meus filhos adoram este tipo de lanche, e eu também claro,
    abraços
    Paula

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  2. ils sont excellents j'aime beaucoup
    ton astuce je la trouve bonne merci
    bonne soirée

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  3. Que delícia, hein Raul?
    Ai, seria tão bom provar unzinho agora, rsrsrs.
    Beijinhos pra família!

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  4. Hummmmmmmmmm
    Ainda há para mim? é que quero a minha parte =D, pode ser?
    Jinhos fofos

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