Três coisas em Minas Gerais: Sorvetes de queijo e de mexirica com gengibre

Parte 1

É comum encontrarmos picolés e sorvetes característicos de regiões, como o de Cajamanga, da sorveteria Frutas do Cerrado em Goisás ou mesmo picolés de graviola, cuopuaçu e outros.

Belo Horizonte não foge à regra: Existe um supermercado chamado Verdemar que possui uma gama de produtos bacana. Um deles é o sorvete.

Estes foram dois dos vários sorvetes que experimentei até agora. Sorvete de tangerina (mexirica) com gengibre e sorvete de queijo. Bem mineiro...

Recomendo!

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Oktapodi

Dois polvos que se ajudam para se livrar das garras de um cozinheiro teimoso.

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Spaghetti integral com camarões e ervas salteados na manteiga

Raul Carneiro
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Quem não come camarão ou é alérgico ou é ruim da cabeça...rs.. Excelente opção para um almoço de domingo: rápido, prático e delicioso!

Ingredientes:

500 gr de camarões sete barbas;
1 maço de manjericão fresco;
1 maço de alho de folha ou outra erva que achar melhor;
Alecrim desidratado;
Azeite;
3 colheres das de sopa de manteiga;
Spaghetti integral (1/2 pacote);
1/2 Cebola picada;
Vinho branco, sal, alho.

Preparo:

Cozinhe a massa eté que fique al dente. Reserve.

Tempere os camarões com o vinho e temperos, exceto pelas ervas. Aqueça o azeite em uma panela e acrescente as cebolas, deixando-as dourar. Em seguida adicione a manteiga e os camarões. Refogue, acrescentando um pouco mais de vinho, se achar necessário.

Acrescente as ervas picadas, mexa para que o sabor seja incorporado ao molho e camarões. Sirva.

Bom apetite.