Por Nelson Curi
Clique sobre a imagem para ampliar
Depois de um tempo de adaptação do Nelson à condição de paternidade, ele está de volta!!
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
900g de polpa de cupuaçu para o creme
100g de polpa de cupuaçu para a geléia
1 chávena de água
1/2 chávena de açúcar cristal
1 colher de essência de baunilha
Preparo:
Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador por, no máximo, um minuto, e colocar em um recipiente grande ou vários menores.
Em uma panela, coloque os outros ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até chegar em ponto de geléia.
Decore o creme com a geléia, um pouco de leite condensado (se quiser) e coloque em geladeira por algumas horas antes de servir. Pode ser feito com outras frutas.
Bom apetite.