quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Geléia de pimenta, maçã e mexirica


Esta receita é uma boa pedida para os apreciadores de pimenta. Muito fácil de fazer e ótima para acompanhar uma diversidade de coisas como queijos, torradas ou até mesmo para temperar carnes, como a suína.

Ingredientes:

2 maçãs raladas
2 copos de suco de mexirica
2 copos de açúcar cristal
2 dentes de alho inteiros


Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela. Misture-os, coloque em fogo  baixo durante 20 minutos com a panela semi tampada e sem mexer (isso mesmo. Resista à tentação de mexer).

Após os 20 minutos desligue o fogo e deixe esfriar. Pronto. Bom apetite.




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